欢迎访问安徽人事考试网,公职考试信息一应俱全!

安徽人事考试网

在线客服

合肥点击这里给我发消息

热线电话:0564-3591116

首页 > 辅警/协管 > 备考资料 >

时政热点:厨房里的这些菜居然有毒

时间:2016-04-18   来源: 安徽社区招聘网   浏览:1

微信扫描或长按下方二维码3秒加好友

 

解答一切公职考试问题

我们能吃的食材有很多,他们除了有属于他们自己的功效外,是有可能存在着一些毒性的。那么什么蔬菜有毒呢?什么蔬菜不能吃呢?有毒的蔬菜你加厨房有吗?下面我们就来了解一下。

在厨房中我们经常会备有一些菜,但是这样造成的后果却挺严重,有的蔬菜时间长了竟然成了有毒的蔬菜了。我们来看看都是哪些食物有毒吧。

一、无根豆芽

用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、导致婴儿畸形和致突变的有害物质。

二、烂白菜

吃了腐烂的大白菜,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

三、青绿的西红柿

有的人喜欢吃青西红柿,因此就会买很多回家,但是却没发现中间偶尔会夹杂着青绿西红柿。

这种西红柿含有毒性物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

四、鲜的黄花菜

新鲜的东西不能吃?没错!鲜黄花有剧毒,干品反而无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

五、烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。 如果坏了就丢掉吧。

六、长霉的茶叶

茶叶时间长了就会发霉,他们这是受了青霉、曲霉的污染,如果你喝了发霉的茶叶水,轻的你会头晕、腹泻,重的则会引发重要器官坏死。

七、长斑的红薯

这种红薯是由于感染黑斑菌所致,吃了会中毒。

八、发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

九、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。

十、变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

十一、发芽的土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

十二、新鲜的蚕豆

有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。


关注公众号,安徽人事考试一览无余

 

获取各类考试历年真题

继续点击安徽人事考试网!